Βιωματική δράση Ειδικοτήτων του ΙΙΕΚ Δήμου Βόλου
Την Δευτέρα 23/4 και ώρα 15.00 στο χώρο του Δημοτικού ΙΙΕΚ, παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα βιωματικής δράσης, στην οποία συμμετείχαν σπουδαστές των ειδικοτήτων, Ζαχαροπλαστικής, Μαγειρικής, Κοσμήματος, Κεραμικής, Γραφιστικής και Τουριστικών.
Το project υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της συνεχούς προσπάθειας των υπευθύνων του ΙΙΕΚ , για συνεργασία μεταξύ των ειδικοτήτων καθώς και για εφαρμογή των γνώσεων που λαμβάνουν οι σπουδαστές κατά την εκπαίδευση και κατάρτισή τους, σε ‘αληθινό χρόνο’. Όλες οι ανάλογες προσπάθειες έχουν σαν στόχο, την καλύτερη μετάβαση στην ‘αγορά εργασίας’.
Η οργάνωση της δράσης έγινε από τον Χ.Μπάρδα, εκπαιδευτή του μαθήματος Κοστολόγησης – Marketing, με μέλημα την καλύτερη κατανόηση – από τους σπουδαστές - των θεωρητικών εννοιών της οικονομίας, της κοστολόγησης και γενικά της καλύτερης προώθησης ενός προϊόντος ή μιας υπηρεσίας στην αγορά.
Οι σπουδαστές σε ομάδες εργασίας, - οι οποίες εμπνεύστηκαν από τέσσερις θεματικές που περιελάμβαναν τον γαστρονομικό τουρισμό, τη φύση και το περιβάλλον της περιοχής μας, με εικόνες από το Πήλιο και την ιστορία που έρχεται από το βάθος των αιώνων - δημιούργησαν, χρηστικά κεραμικά και διακοσμητικά μεταλλικά αντικείμενα, γαστρονομικά εδέσματα, λογότυπα και video για την προώθηση του τουριστικού προϊόντος τους.
Η προσπάθεια των σπουδαστών που εργάστηκαν με μεράκι, κέρδισε τις εντυπώσεις όσων παρευρέθησαν στην παρουσίαση, - οι οποίοι γεύτηκαν τις δημιουργίες - τονίζοντας ότι η θεωρία μπορεί να γίνει πράξη και να θέσει βιώσιμες βάσεις για τους απόφοιτους - νέους επαγγελματίες της αγοράς.
